BAKSO BAKAR

Lagi pengen cemilan dari Bakso??

Yuk cekidot resepnya disini!!

Jangan pindah channel dulu, siapa tahu cucok dengan hati (eaa)!!

1. Bakso Bakar Setan

Bahan-bahan :

- Cabe rawit merah 20 buah (kalau masih kurang bisa ditambah sesuai selera)

- Gula merah 3 sdm

- Saos tomat 5 sdm

- saos sambal 5 sdm

- Kecap manis 2 sdm

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- mentega/ minyak makan secukupnya

 

Cara membuat : 

1. Blender semua bahan, panaskan mentega/minyak makan untuk menumis bumbu. Setelahnya  tuangkan bakso lalu aduk sampai merata. 

2. Bisa juga menggunakan tusuk sate (3-4 bakso) kemudian lumuri/olesi dengan saos. Bakar hingga matang, jangan lupa dibolak balik biar sempurna hasilnya.

2. Bakso Bakar Saos Kecap Sambal

Bahan-bahan :

- Saos tomat (1 mangkok kecil)

- Saos sambal (1 mangkok kecil)

- Kecap manis (1 mangkok kecil)

- Cabe bubuk (sesuai selera)

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1 buah Bawang bombay, cincang kasar

-  1 buah bawang putih, cincang halus

- 1/2 sdt garam

- penyedap rasa secukupnya

- 1 sdm mentega

 

Cara membuatnya : 

- Panaskan mentega, masukkan bawang putih, bawang bombay, saos tomat, saos sambal, kecap manis, cabe bubuk, merica, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga sedikit mengental, sisihkan.

- ambil tusuk sate dan tata berselang seling bakso dan bawang bombay. Lumuri dengan saos kecap sambal.

- Bakar dengan cara dibolak balik sambil diolesi saos lagi. Jika masih ada sisa saos bisa digunakan sebagai cocolan.

Note : bakso sudah direbus matang terlebih dulu.  Ditusuk-tusuk sedikit agar saos bisa meresap sampai kedalam. 

Nah, gimana....berminat kan?

Simpel dan mudah!

Selamat mencoba yaaa....bye bye!!