KUE PISANG TEFLON

Rasa pisang yang manis sangat cocok untuk dijadikan bahan campuran kue. Teksturnya juga lembut serta mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Pisang mengandung potassium/kalium, serat, zat besi, vitamin C, vitamin B6, magnesium, dan 105 kalori. Itulah sebabnya banyak orang mengkonsumsi pisang untuk diet juga. 

Kue pisang teflon ini tidak perlu menggunakan oven, cukup dengan teflon saja (sesuai dengan judulnya). Bahannya mudah dan prosesnya simple.

Silakan diintip dibawah ini bahan dan cara membuatnya! 

Bahan-bahannya :

- 2 buah pisang besar dan matang (kulitnya berwarna kuning), dipotong kecil-kecil

- 2 sdm gula merah

- 1 butir telur ayam

- 80 gr gula pasir

- 1 sdt ekstrak vanila

- 130 ml susu (bukan SKM) 

- 40 ml olive oil

- 1 sdm cuka

- 150 gr tepung terigu

- 10 gr baking powder

Cara membuatnya :

1. Campur tepung dan baking powder kemudian diayak, sisihkan

2. Telur ayam, gula pasir, dan ekstrak vanila diaduk sampai halus

3. Tambahkan susu, olive oil, cuka, dan adonan tepung. 

4. Aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata/halus, sisihkan

5. Taburkan gula merah di atas teflon, tata satu persatu potongan pisang sampai menutupi seluruh permukaan (tanpa api) 

6. Tuang adonan tepung diatas tatanan pisang sampai menyelimuti semuanya. Masak dengan api kecil selama 30 menit.

7. Setelahnya adonan dibalik dan masak sisi bagian atas selama 4 menit

8. Angkat dan tata di piring, siap disajikan. Bisa ditaburi dengan gula halus atau madu jika suka. Ditemani segelas minuman hangat/dingin jadi makin lengkap. 

Selamat mencoba dan semoga senang dengan resepnya! 

Sampai jumpa di resep selanjutnya! 

See youuu....(lambai-lambai tangan)!!