POTATO PIZZA

NO OVEN, SIMPLE ONE DISH

 

Hai, hai!!

Kali ini nemu resep pizza kentang praktis yang dimasak menggunakan teflon. Tentu saja hasil berburu di eyang youtube. Berhubung ane cinta mati dengan olahan kentang, makanya tidak melewatkan.

Seperti biasa, ane ingin berbagi resep. Hal yang baik harus dibagi, jangan yang jelek doang disebarin. Berbagi ilmu lebih baik daripada diumpetin, gak jadi berkah. Kan bentar lagi mau bulan puasa, kudu buat amal banyak-banyak....biar baju lebarannya juga ikutan banyak.

Bahan-bahannya :

- 2 telur ayam, dikocok lepas

- 2 buah kentang, kupas, cuci bersih, dan potong kecil seukuran korek api

- sosis atau daging burger kemasan, digoreng dulu lalu potong sesuai selera

- keju cepat leleh/parmesan

- saos tomat secukupnya

- jagung kemasan (jika suka)

- daun bawang dan peterseli (cincang) 

- minyak makan untuk menggoreng

Cara buatnya :

- panaskan minyak makan dengan api sedang

- tuang kentang sampai terendam (sedikit demi sedikit), ratakan sampai penuh seukuran teflon. bisa ditambahkan sedikit garam, diamkan sebentar sambil ditutup. 

- setelahnya kentang ditekan-tekan kedalam dengan lembut, ulangi beberapa kali hingga adonan menjadi satu. 

- jika kentang sudah matang, tuang kocokan telur diatasnya, tunggu beberapa saat. buang minyaknya hingga hanya menyisakan adonan kentang. 

- dibalik perlahan dan goreng bagian sisi yang lain. tuang saos tomat diatasnya lalu ratakan. tambahkan potongan sosis/daging burger kemasan, jagung, keju, daun bawang, dan peterseli. 

- tutupi dengan alumunium foil, jangan terlalu lama, cukup sampai kejunya meleleh

- angkat, potong sesuai selera, tata di piring dan sajikan. Supaya lebih nendang bisa dinikmati dengan saos tomat/sambal dan mayones

Selamat mencoba ya!

Have a nice day, see you!!