GOLDEN FRIED RICE

Lagi asyik-asyiknya nyamperin eyang youtube, eh malah ketemu resep menarik. Nasi goreng emas....dari namanya aja sudah berkelas banget. Tapi gak nyangka cara buatnya simple abis. Semudah bikin mie instan (oh ya?) 

Dinamakan golden rice karena nasinya yang berwarna kuning , bukan karena dicampur emas beneran. Apalah arti sebuah 'nama' yee...?! 

Bahan-bahan :

- daun bawang, iris tipis

- cabe rawit 3 biji, iris tipis

- 2 butir telur ayam

- 1 mangkok nasi panas

- minyak goreng untuk menumis

- 1 sdm garam, saos tiram, kecap asin

Cara membuat :

- campur 2 butir telur dengan nasi, tambahkan 1/2 sdt garam. Aduk rata sampai nasi berubah warna jadi 'power ranger kuning' (ini nih penyebab nasinya berwarna kuning keemasan) 

- tumis daun bawang dan lombok hijau, masukkan nasi lalu tambahkan garam, saos tiram, dan kecap asin. 

- aduk sampai tercampur rata

- jika sudah matang, angkat dan tata di piring 

Note : sajikan bersama acar timun, saya suka memakannya seperti itu, tapi tergantung dengan selera masing-masing ya! Bisa juga ditambahkan varian seperti bakso, sosis, udang, atau ayam biar lebih rame di piring.