KACANG SEMBUNYI

Berhubung bentar lagi mau lebaran, waktunya bikin kue kering buat dipamer nih. Kebetulan nemu resep kacang sembunyi, mari merapat jeng, sis, neng, bund!
Langsung tancap gas yee!!

Bahan - bahan :

500 gr kulit pangsit (potong kecil 10x10 cm)
250 gr kacang tanah
200 gr gula pasir
1 butir telur
2 - 3 gelas minyak goreng

Cara buatnya :

1. Kacang tanah disangrai dengan api sedang selama 15 menit (sambil terus diaduk), sisihkan

2. Kocok lepas 1 butir telur

3. 1 kulit pangsit diisi 1 butir kacang (opsional, bisa lebih dari 1, sesuai keinginan). Gulung diagonal dan rekatkan ujungnya dengan telur

4. Panaskan minyak goreng dan tambahkan gula pasir, aduk hingga menjadi karamel.

5. Masukkan kacang sembunyi sedikit demi sedikit agar kulitnya tidak cepat hancur, aduk - aduk sampai gula tercampur rata dengan api kecil

6. Setelah berwarna kecoklatan dan karamel tercampur rata, angkat lalu tiriskan. Dinginkan sejenak pada suhu ruangan. Kemudian simpan dalam toples dan siap disajikan. Akhir kata dari saya....Selamat mencoba dan semoga suka!